«Как есть в мире, где всё химия?»
22 августа в Парке науки ННГУ в рамках цикла научно-просветительских мероприятий «Лекторий Парка науки ННГУ» пройдёт научно-популярная лекция сотрудника кафедры высокомолекулярных соединений и коллоидной химии ННГУ Сакины Зейналовой.
В рамках мероприятия Сакина опровергнет самые популярные мифы о «химикатах» в еде, расскажет о маркетинговых ходах и настоящих опасностях, которые таят в себе продукты.
Почему глутамат и бензоат натрия это не страшно, а натуральная колбаса может нанести вред здоровью?
Как пищевые добавки улучшают нашу пищу и что таит за собой organic food?
Сакина Зейналова – магистр химического факультета, лаборант кафедры высокомолекулярных соединений и коллоидной химии ННГУ им. Н.И. Лобачевского, финалист Science Slam Нижний Новгород.
Вход свободный.
До встречи в Парке науки ННГУ (г. Нижний Новгород, ул. Ульянова, 10б).
Начало в 18:30.
Регистрация по ссылке